Do dziś jabłka z Sandomierza posiadają niespotykane w skali kraju, wyjątkowe walory smakowe i zdrowotne! Charakterystyczny smak i aromat owoców zawdzięczany jest przede wszystkim specyficznym warunkom klimatyczno-glebowym i długiemu oraz ciepłemu sezonowi wegetacyjnemu w tym regionie Polski.